L'apprenti

Finiti i suoi studi in un istituto agrario, il 15enne Mathieu è andato a svolgere un periodo di apprendistato presso una fattoria dell'Alto Doubs, nell'est della Francia, di proprietà dell'anziano Paul. Lo studio e il lavoro si sono rivelati fondamentali per la sua maturazione e poi, grazie all'amicizia con Paul, il ragazzo ha trovato la figura paterna che, essendo cresciuto solo con la madre, non ha mai avuto.