In un elegante ristorante londinese gestito dall'esperto cuoco francese Richard, ogni giorno si reca a mangiare il bandito Albert Spica con la moglie Georgina e i suoi scagnozzi. L'uomo è un essere volgare e violento che tiranneggia chiunque gli capiti a tiro e disprezza tutto e tutti. Le prime vittime sono sua moglie, che viene quotidianamente da lui umiliata e percossa in privato ed in pubblico, e i suoi uomini, che non osano ribellarsi per paura della sua collera. Infatti Albert è capace di compiere qualsiasi azione malvagia pur di vendicarsi e di far valere la sua volontà. Eppure proprio quest'uomo repellente Georgina osa tradire: si infatua di un cliente del locale, Michael, che mangia solo in un angolo, assorto nei suoi libri. I due, da una semplice attrazione, passano ad un amore vero; si amano nei sontuosi bagni del ristorante o nella dispensa dietro la cucina, complice in ciò il cuoco Richard che odia anche lui il perfido Albert. Tutto sembra filare liscio per i due colpevoli: Albert non si accorge di nulla tanto preso com'è ad ingozzarsi, a parlare senza sosta e a maltrattare i suoi subalterni. Senonchè la ragazza di Cory, uno dei suoi uomini, fa la spia e rivela ad Albert il tradimento di Georgina. L'uomo quasi impazzisce per la rabbia, lancia una forchetta nella guancia della giovane e si getta alla ricerca dei due fedifraghi. Mette a soqquadro il locale ma, per l'abilità di Richard, non li trova poichè questi li ha nascosti in un furgone di carne avariata e li ha fatti portare in un magazzino di libri. Raccomanda loro di non muoversi e provvede a mandargli le provviste tramite un giovane sguattero del ristorante. Albert però non si arrende: segue il ragazzetto e lo cattura. Lo picchia e lo tortura selvaggiamente per farsi dire il nascondiglio dei due; ma il coraggioso resiste, ed allora il malvivente lo ferisce in modo grave all'addome. Si salverà solo perchè viene portato in ospedale. Per Michael però è la fine: Albert lo fa uccidere in modo atroce e quando Georgina lo scopre quasi esce fuori di senno per il dolore. Ma freddamente medita un'orrenda vendetta per suo marito. Convince, non senza fatica, Richard a cucinare Michael ed offrirlo ad Albert. Giunto il gran giorno, alla presenza di tutti coloro che hanno subito soprusi da Albert, l'uomo viene costretto da Georgina, che gli punta una pistola addosso, ad assaggiare la carne del suo amante, dopodichè lo uccide senza alcuna esitazione.
SCHEDA FILM
Regia: Peter Greenaway
Attori: Tim Roth - Mitchel, Emer Gillespie - Patricia, Liz Smith - Grace, Ian Sears - Philipe, Paul Russell - Pup, Willie Ross - Roy, Tony Alleff - Troy, Richard Bohringer - Richard, Arnie Breevelt - Eden, Ron Cook - Mews, Ian Dury - Terence Fitch, Michael Gambon - Albert Spica, Janet Henfrey - Alice, Ewan Stewart - Harris, Alan Howard - Michael, Alex Kingston - Adele, Helen Mirren - Goergina, Gary Olsen - Splanger, Ciarán Hinds - Cory, Roger Ashton-Griffiths - Turpin
Soggetto: Peter Greenaway
Sceneggiatura: Peter Greenaway
Fotografia: Sacha Vierny
Musiche: Michael Nyman
Montaggio: John Wilson
Scenografia: Ben van Os, Jan Roelfs
Durata: 120
Colore: C
Genere: GROTTESCO
Specifiche tecniche: SCOPE
Produzione: KESS KASANDER PER ALLARTS COOK PRODUCTIONS LTD. / ERATO FILMS INC.
Distribuzione: PENTA CLASSIC DISTRIBUZIONE (1990) - VIVIVIDEO, CECCHI GORI HOME VIDEO (GLI ORI)
CRITICA
"L'autore in questo film dimostra un grande disprezzo e un'assoluta mancanza di riguardo per la dignità umana". ("Segnalazioni Cinematografiche").